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03.11.2026.- La Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira (AMCB) han presentado la décima edición de la Feria Transfronteriza Ecoraya, que se celebrará los próximos 7 y 8 de noviembre en el Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca. La cita reunirá a 66 productores agroalimentarios y contará con un total de 80 stands, con representación de la provincia de Salamanca y de la región portuguesa de Beira Interior, convirtiendo la capital salmantina en un punto de encuentro para la gastronomía, la cultura y las tradiciones de ambos lados de la frontera.

El presidente de la Diputación de Salamanca, David Mingo, ha presentado esta décima edición acompañado por Antonio Machado, presidente de la Cámara Municipal de Almeida y miembro del Consejo Directivo de la Asociación de Municipios de Cova da Beira; José Biscaia, secretario general de esta asociación, y Antonio Labrador, diputado de Empleo y Desarrollo Rural.

David Mingo ha destacado la importancia de esta cooperación transfronteriza y ha señalado que “desde la Diputación de Salamanca creemos en la importancia de trabajar juntos, de estrechar relaciones y de convertir La Raya en un espacio de encuentro y crecimiento. Ecoraya representa precisamente esa filosofía”. En este sentido, ha subrayado que se trata de “un proyecto conjunto entre la Diputación y la Asociación que permite acercar a productores de ambos lados de la frontera, favorecer el intercambio comercial y dar visibilidad a la calidad de nuestros productos”.

La feria ofrecerá a los visitantes una amplia muestra de la riqueza agroalimentaria de ambos territorios, con carnes y embutidos, quesos y otros productos lácteos, vinos, cervezas, licores, mieles, aceites, dulces, frutos secos y elaboraciones artesanales. El presidente ha querido poner el acento en el papel de los productores, “los verdaderos protagonistas de esta feria”, recordando que “detrás de cada queso, de cada vino, de cada aceite, de cada embutido o de cada elaboración artesanal hay personas, familias y empresas que apuestan por su tierra y contribuyen a mantener viva la actividad económica de nuestros pueblos”.

Una feria para descubrir los sabores y tradiciones de España y Portugal

La programación de esta décima edición irá más allá de la exposición y venta de productos, incorporando actividades gastronómicas, culturales y familiares que permitirán disfrutar de una experiencia vinculada a las tradiciones de La Raya. Entre las propuestas destacan las degustaciones de productos españoles y portugueses, con especial protagonismo de las tradicionales truchas del río Côa, así como talleres gastronómicos y un magosto portugués acompañado de jeropiga, una bebida tradicional del país vecino.

La feria contará también con actuaciones de artistas de España y Portugal, entre ellas la del fadista Raquel Maria, además de actividades infantiles como talleres de pintura, globoflexia e hinchables. Otro de los atractivos será el espacio de promoción turística de la Asociación de Municipios de Cova da Beira, que permitirá descubrir el patrimonio, los recursos naturales y la oferta turística de los 16 municipios portugueses que integran esta entidad.

Cooperación transfronteriza y oportunidades para el medio rural

Esta iniciativa pretende fortalecer las relaciones entre productores y empresas de ambos países, abrir nuevos canales de comercialización y poner en valor los recursos agroalimentarios y turísticos del territorio. En este sentido, la feria constituye también una oportunidad para dar visibilidad al trabajo de pequeños productores y empresas rurales, favorecer su acceso a nuevos mercados y contribuir al mantenimiento de la actividad económica y el empleo en los municipios.

La celebración de Ecoraya se enmarca en la cooperación entre la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira, a través de la Comunidad de Trabajo BIN-SAL y del proyecto Territorio con Futuro, apoyado por el programa europeo INTERREG España-Portugal.

Desde su primera edición, celebrada en 2011, Ecoraya ha consolidado su carácter transfronterizo, favoreciendo el intercambio de experiencias y las relaciones comerciales entre los territorios de Salamanca y la región portuguesa de Beira Interior.

Con esta décima edición, la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira refuerzan su colaboración para que Ecoraya continúe siendo un escaparate de los productos locales y un espacio de encuentro entre productores, consumidores y visitantes de España y Portugal. La entrada al recinto ferial será gratuita.